Socrate-Dionysos

Plusieurs études confirment tout le mal qu'engendrent les ravages de l'alcool et que nous sommes des millions d'alcooliques qui s'ignorent en France : "Pierre lui il boit, mais ce n'est rien comparé à Paul ou Jacques..." Bientôt une nouvelle législation  entrera en vigueur obligeant les producteurs de vin (et de boissons alcoolisées en général) à apposer sur leurs étiquettes un logo ou un message sanitaire pour mettre en garde les femmes enceintes contre les dangers de l'alcool durant la grossesse. Comme si les prescriptions et les conseils d'un gynécologue n'étaient pas suffisants ! Mais on peut toujours soupçonner les médecins de complaisance vis-à-vis de l'alcool, n'est-ce pas un de leurs saints-patrons qui affirmait il y a plus d'un siècle que c'était une boisson hygiènique ? Et de nombreuses publications largement diffusées, il y a à peine quelques décades, comme le 'Guide du Vin' de Raymond Dumay (chez Stock et au club France Loisir), reprennaient les 'bonnes feuilles' ou de courts extraits de l'ouvrage du Dr Eylaud, 'Le Vin et la Santé'... le Dr Eylaud, professeur de médecine à Bordeaux, fallait-il le préciser ??

Depuis quelques mois mes livraisons sont pour le moins 'erratiques' et il y a une bonne raison à cela... je n'ai pas abandonné ce blog, bien au contraire !... et j'ai une masse de compte rendus de dégustations à faire... il me faut juste trouver un peu de temps et m'organiser... tout en lançant ma petite entreprise...  Puisque je suis encore dans les temps, j'adresse tous mes voeux aux lecteurs de ce blog pour cette année 2007, que ce soit un bon millésime pour tous !!