Socrate-Dionysos

Pour tous les amoureux des grands vins de Bourgogne un site vraiment très bien fait, avec des notes de dégustation et des considérations sur les domaines, les terroirs, les millésimes réalisées par un amoureux des vins de cette région, un véritable épicurien anglo-saxon : Bill Nanson... La plupart des vins cités dans ce site personnel font parti du panthéon des vins de Bourgogne (DRC, Leroy, Comtes de Voguë, Comtes Lafon, Domaine A. Rousseau...), mais il s'agit avant tout des impressions d'un "amateur" et son site regorge d'informations intéressantes sur les vins de Bourgogne. Bill Nanson mène également une étude sur les monopoles en Bourgogne avec le projet de faire éditer un ouvrage : "Monopole : Burgundy's Unshared Treasures". Un ouvrage construit autour de l'idée, que ne manque pas de se poser l'amateur lorsqu'il se perd dans le puzzle complexe que constitue la Bourgogne : que serait-il advenu des vins de Bourgogne sans ce morcellement des parcelles entre héritiers ?