Socrate-Dionysos

La pipette aux quatre vins : les "découvertes" d'un passionné de vin, des notes sur les vins du Val de Loire : Savennières, Bourgueil ; réflexions sur la notion de terroir... encore trop peu de notes sur ce Blog récent, mais à coup sûr quelqu'un qui ne se trompe pas dans ses choix : Druet à Bourgueil, Leroy en Anjou et Coteaux-du-Layon, ce sont des grands !!

 

Vinography : a wine blog ! Un Blog sur le vin en anglais (E-U/San-Francisco), mais quel Blog ! Je n'ai rien trouvé pour l'instant d'aussi "monumental" sur le Web = il y a une liste importante de liens vers d'autres Blogs de toutes nationalités sur le vin, des liens utiles à propos du vin, les grandes revues anglo-saxones... Des notes pasionnées, comme celle sur la "stupidité" des vignerons du bordelais : "Some French continue to get it completely wrong" = "Des français qui s'entêtent dans leurs erreurs", où l'auteur ne comprend pas que les exploitants en appellation bordeaux ne consentent pas à baisser leurs prix, alors qu'ils ont des quantités importantes de vins à vendre, ni qu'ils ne se tournent, tout comme les organismes de tutelle (INAO ?), vers une démarche marketing = axée sur la demande des consommateurs... des notes intéressantes parce qu'étrangères et bien loin de notre chauvinisme maladif !!

A noter : cette note de Vinography faisait écho à deux articles d'Objectif Aquitaine N°126, octobre 2005 ; dans le premier, le responsable export d'une propriété viticole s'avouait révolté par les pratiques de certains négociants et vignerons qui utilisent les marchés émergeants (Asie, Pays de l'Est) pour écouler des vins médiocres et détériorent l'image des vins français à l'étranger ; le second où Pierre Philippe (Directeur des Vignerons de Buzet) et Stephan Von Niepperg (Château Canon-La Gaffelière) réagissaient sur l'importance des stock de bordeaux invendus et en envisageaient les conséquences...

 

The Wine Doctor : un site Anglais très riche axé sur les commentaires de dégustation en fonction de plusieurs "entrées" : par vignerons, par millésimes et régions... Les meilleurs vins français y sont très largements présents (toutes les régions), ainsi que les vins Australiens, Californiens, Italiens... et les Portos. Un guide des vins très bien fait qui présente les régions viticoles les plus connues, et pour les vins du Bordelais, les classements des Médocs, Graves, St-Emilion (1996) et Cru Bourgeois (2003)... Un site clair, précis, très bien construit avec, pour les internautes anglais, un lien vers les meilleurs tarifs des cavistes pour les vins testés. Un site à conseiller à tous les amateurs Français de vins étrangers (et de l'hexagone) en raisons de sa richesse et de l'honnêteté de son auteur. Ne pas oublier que les Anglais sont de redoutables amateurs de vins fins et qu'en dépit de nos idées reçues sur leur cuisine, ils possèdent quelques-unes des meilleures "tables", avec des cartes des vins "longues comme un jour sans pain"...

 

Wine Marketing : un Blog consacré à l'actualité économique de la filière viti-vignicole. Réalisé par un Consultant Formateur en Marketing Management du Vin, qui me semble-t-il (??), doit intervenir dans la formation que dispense Bordeaux Ecole de Management dans le cadre du Wine MBA. Des notes interéssantes pour saisir tous les enjeux économiques de la planète vin ! Une note du 2 décembre (12/02/2005 à l'anglo-saxonne !) revient sur la décision des producteurs de Bordeaux de fixer le prix du tonneau à 1000€, tandis que le marché situe sa "valeur" à 700€ !!

 

BlogoVino : un Blog sur l'actualité du vin en français (et également en anglais), un Blog rédigé par des passionnés de vin et qui recherche des personnes tout aussi passionnées pour publier des articles. Plusieurs rubriques : Actualité, Crise du Vin ?, Bonnes adresses... et des liens vers d'autres Blogs sur le vin. Le site accueille également les membres de l'Académie du Vin de France, dont jean-Pierre Perrin (Beaucastel, C-N-P) est le Président.

 

Le Blog d'Hervé Bizeul : ce Blog du propriétaire du Clos des Fées, en Côtes du Roussillon, contient des notes sur son activité de vigneron, mais également des réactions sur l'actualité... Une façon de voir le monde du vin, et aussi le monde tout court, à travers la "lorgnette" d'un vigneron, qui fut également journaliste...

 

Oenoline : un Site pour les amateurs de vins avec des rubriques assez complètes, dont une qui est consacrée à la gestion de cave, avec une note sur les logiciels pour Mac OS x ; les internautes qui utilisent Mac sauront apprécier !! Ceux qui utilisent le système Windows ne sont pas en reste avec un logiciel complet et gratuit à télécharger : Cavomatic 1.62P... Des liens vers d'autres sites ou Blogs consacrés au vin. Un Site complet et intéressant !!

 

Le Blog de Jean-Luc Thunevin : le propriétaire du Château De Valandraud, qui initia le phénomène des "vins de garage" en Saint-Emilion, a créé son Blog "pour faire partager ses réflexions sur le monde du vin". Des notes et des réactions sans concessions, un Blog très intéressant pour suivre l'actualité et les polémiques qui agitent le Bordelais et le monde du vin en général. Il convient de lire ces pages avant d'avoir des idées arrêtées sur les méthodes de vignification actuelles !!

 

Le Blog de Lisson : Iris Rutz-Rudel, vigneronne passionnée, dirige un domaine dans le Languedoc proche de Saint-Chinian (Hérault). Elle a créé son Blog pour faire partager son travail et son métier à d'autres amateurs de vin, mais pas uniquement. Curieuse, elle consacre des notes à tout ce qui concerne le vin, la gastronomie, l'environnement, la culture... Elle a également mis en ligne un Site d'informations sur la commune d'Olargues "un des plus beaux villages de France"...

 

Le Blog de la Famille Perrin : exploitants du Château de Beaucastel en châteauneuf-du-Pape, les frères Perrin (François et Jean-Pierre) produisent des vins qui sont de véritables références. La cuvée Roussanne Vieilles Vignes est sans doutes le plus grand vin blanc du Rhône Sud... Sur leur Blog vous pouvez suivre les travaux dans la vigne et la vendange, l'actualité du Domaine, la revue de presse. A ce sujet, une note récente (29 novembre), fait valoir que deux vins produits par la famille Perrin se retrouvent dans le top 100 du magazine américain The Wine Spectator, omettant au passage (ce qui est plutôt normal) de souligner que le second vin de ce classement annuel des 100 meilleurs vins de l'année (dans le monde) est un autre Châteauneuf-du-Pape : le Clos des Papes 2003 !! Bravo à Paul Avril, autre personnalité de l'appellation !!

 

Vigneron Blog : au plus près des travaux et des préoccupations quotidiennes d'un explopitant. Les notes publiées dans ce Blog ont pour seule ambition "de faire découvrir et apprécier le travail du vigneron au jour le jour, au rythme des saisons tout en vous montrant notre terroir (Roussillon) et en vous parlant de nos vins.". Des notes précises très utiles pour ceux qui envisageraient de se lancer dans l'aventure et de devenir vigneron... Aussi quelques réactions sur la désinformation actuelle à propos du "lobby viticole", ce fantasme de journalistes, qui ne tient pas la route lorsqu'on se penche un peu sérieusement sur la situation actuelle de la filière !! A ce propos, je vous conseille la lecture d'un dossier de la RVF N°485, octobre 2004 sur "Ces associations qui attaquent le vin français" et les centaines de millions d'euros dépensées chaque année par l'Etat au titre de la lutte contre l'alcoolisme... [j'y renviendrai ]