25.11.2005
Vins de Loire (I)
J'ai déjà fait part de mon intérêt pour les vins de la vallée de la Loire, tant en raison de leurs qualités, que des prix pratiqués. Les différentes appellations de ce "Grand" vignoble (en étendue comme en terroirs) recèle un nombre non négligeable de très grands vins, voire certains vins exceptionnels. Les vins de Loire méritent une attention toute particulière et notamment de la part des amateurs peu fortunés...
Dans cette région viticole et "chargée d'histoire", les prix sont encore très "sages"... enfin, il convient de noter pour ceux qui y sont sensible, que le Val de Loire compte un très grand nombre de domaines, y compris les plus prestigieux, en agriculture raisonnée et en biodynamie... J'éditerai prochainement une note consacrée aux grands vins blancs de Loire... j'ai ajouté à ma liste de liens sur le thème du vin, un site d'actualités sur les vins de Loire qui mérite une visite : VINSdeLOIRE.info...
Une fois de plus, je ne vous conseille la fréquentation des cavistes, et de vous procurer le supplément de la RVF N°486 novembre 2005 "Guide des cavistes"... Je vous ferai part prochainement de mes commentaires au sujet d'un vin que j'ai justement acheté hier chez un caviste : un Vouvray "Les Argiles" 2003 de François Chidaine (un des meilleurs vignificateur de Vouvray et de Montlouis), pour un prix très correct : 13,50€... A noter : les vins de chenin s'accordent particulièrement bien avec la cuisine extrême-orientale (chinoise notamment) et les grands liquoreux de Loire (j'y reviendrai) rivalisent sans soucis avec les plus grands sauternes et, à mon avis, sont "plus excitants" (= éveillent les sens) !!
15:45 Publié dans Sur le vin | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : Vignes et vins
Commentaires
Parce qu'il semblait impossible de faire référencer le domaine vinsdeloire.com par Google, le site est désormais devenu vinsdeloire.info
Merci de mettre à jour vos liens
http://www.vinsdeloire.info
Ecrit par : Guillaume | 23.01.2006
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